Agar Agar znam i wykorzystuję w swojej kuchni od wielu lat. Wegetarianka uwielbiająca żelki i galaretki skazana jest niejako na Agar Agar. Ale żelatynowa abstynencja jest, wbrew pozorom, przyjemna. Agar Agar z Biovegan zaskakuje jednak kolorem - jest niejako "pełnoziarnisty" w kolorze. Agar, którego używałam wcześniej był całkiem biały.